Les escapades du bonheur

Déjeuner Spectacle "Spéciale Guinguette"

Date de prestations: au Domaine des Combottes
- Le 18 septembre 2009
- Le 13 Octobre 2009
- Le 25 Novembre 2009
- Le 17 décembre 2009

Une journée festive et bordée de tendresse (midi et saprès midi, pour clubs, associations et particuliers.

Programme:
- Accueil en musique
- Repas et spectacle...
pour terminer: la valse, le tango, le pas doble, le madison...
La piste est à vous avec Guy Bruno, son accordeon et ses chansons.

Menu connu 1 semaine avant la date de prestation.
Tarifs: 39 € par personnes
Notre tarif comprend:
- Le menu
- Le spectacle
- L'animation dansante

Renseignements, réservations:
Domaine des Combottes,
Route de Dijon - 21380 Epagny
03.80.35.56.56

Journées portes ouvertes au Clos des Combottes

L'inauguration du restaurant le Clos des Combottes a eu lieu il y a tout juste 10 ans, en mai 1999. Depuis cette date, que de chemin parcouru, puisqu'après divers aménagements (création d'une salle de séminaires, d'un gîte rural de dix-sept lits), l'idée de créer un hotel et une nouvelle salle de restaurant a mûri dans la tête de sa propriétaire, Emmanuelle Fiore Vernet. L'inauguration de ce nouveau complexe a eu lieu mercredi. L'hôtel ainsi crée est composé de 18 chambres et la nouvelle salle de restaurant, nouvellement créee, décorée dans un style champêtre, comporte un bar. les journées portes ouvertes pour le grand public ont connu un grand succès, puisque plus de six cents personnes se sont intéressées à cette nouvelle structure. la création de ce complexe a permis la création de deux nouveaux emplois, portant ainsi à huit le nombre d'employés.

Étaient présents: Bernard Ripoche, directeur des ressources humaines mairie de Dijon. Jean Denis Staiger, Maire d'Epagny. Bernard Broye, Directeur Cermex. Patrick Ardisson, Directeur de la chambre de commerce et d'industrie. et M. Vigoureux d'OSEO.

Noël au Clos-des-Combottes

Le Bien Public – Lundi 26 Décembre 2005

La fin de l'année se terminant, Mme Fiorre-Vernet, propriétaire du Clos des Combottes, a tenu en cette période de fêtes à remercier son personnel (et quelques extras). C'est ainsi que jeudi soir, ils étaient tous réunis autour d'un sapin chargé de cadeaux pour fêter Noël.Le Clos des Combottes, qui a ouvert en mai 99, a bien progressé depuis son ouverture, de nombreuses modifications et améliorations ont été réalisées depuis cette date.

Mme Fiore-Vernet entourée de son personnel (photo Annie Ruelle)

Le Clos des Combottes a ouvert ses portes

Le Bien Public – Jeudi 27 Octobre 2005

Dans le cadre de l'opération Samedi Industrie organisée par la chambre de commerce et d'industrie, permettant de visiter des entreprises de la région, le Clos des Combottes a ouvert ses portes. Mme Fiore a fait découvrir à une cinquantaine de personnes, son établissement et toutes les améliorations apportées depuis son ouverture le 1er mai 1999 : deux grandes chambres froides ont été créées en 2000, équipement de la cuisine, cave climatisée, vestiaires et douches du personnel, isolation phonique, extracteurs de fumées dans les deux salles de restaurant, nouveaux fours électroniques, et cette année, ouverture d'une salle de 375 m2 à l'étage pour séminaire et thé dansant avec vidéo projection, écran géant, télévision, ordinateur portable et système Wifi.Les visiteurs ont pu assister (et déguster) à la fabrication de gougères.